房租未到期房东收房构成违约。依据《民法典》，房东应全面履行租房合同，否则需承担违约责任，包括继续履行或赔偿损失。不及时处理可能导致权益受损，如失去住所或资金损失。
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房租未到期房东收房，常见处理方式为协商或诉讼。优先与房东协商，寻求续租或赔偿；协商不成时，可向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任。
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房租未到期房东收房，应：1. 与房东沟通，了解收房原因，尝试协商解决方案，如续租或获得赔偿；2. 收集租房合同及相关证据，以备不时之需；3. 若协商无果，咨询专业律师，准备法律诉讼，依据《民法典》维护自身权益。